つぼパレット
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射水市内のオススメ白えびグルメどころ！！
富山湾の宝石、白えび。
今や富山県内だけでなく、全国的に提供され始めましたが・・
本場富山県は射水（イミズ）市が漁場として有名どころ。
そんな射水市内の白えびグルメをご紹介します！！
とにかくとにかく美味しいイミズの白えび料理3選
①割烹かわぐち：かき揚げ、お刺身、そうめん・・日本料理ならではの白えびの素材感が味わえる
店主自ら、新湊漁港で直接競り落とした
富山湾ならではの新鮮な魚介類を、さまざまな料理で提供するお店、割烹かわぐち。
白海老をふんだんに使った白えび膳2500円は、
白えびのお刺身にお寿司、
白えびのかき揚げ、
白えびスープに
白えびそうめん
と、様々な白えび絶品料理がいただけます。
また、カニの時期には、カニ料理も美味しいコチラのお店！白えびとカニを堪能したいなら行くべきおみせです。
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②白えびのお寿司と白海老の茶碗蒸しをいただける、清寿し
白えびだけでなく、富山湾の旬の海の幸をお寿司としていただけ、
またここだけでしか食べれない自慢の一品、
「白海老の茶碗蒸し」700円
が年中味わえる、清寿し。
予約を事前にいれておけばで予約特典で小鉢一品サービスなのも嬉しいですね。
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③濃厚で香ばしい白えびクリームピザが最高にウマい！ドルチェビータ
大門高校近くの地元民の人気イタリアン、ドルチェビータ。
富山の旬の食材を摂り入れ絶品な料理が楽しめます。
前菜盛り合わせ、パスタやピザ、デザートは富山の季節の味をとりいれ、来店するたび全く違ったオリジナルメニューが楽しめます。
このお店の、本日のピザメニューにあるものの、ほぼ通年でいただけるのが、
白えびのピザ。
白えびの旨味を凝縮させ、あっさり目のチーズと合わさったソースは、
口の中を白えびの香りと旨味でい～～～っぱいにしてくれます。
また、殻付きの白えびを乗せたピザ生地は、かまどでじっくり焼かれて
殻も生地も香ばしく、最高のピザになります！
地元民のtmoはリピーターで、月イチペースで食べています。笑
白えびは、天ぷらよりも、ピザで食べるのが一番うまいと思うわ。
ほんとうまい。
ランチは2000円以内で、デザート・サラダ・ドリンクがついて、量も味も満足で、かなりの高コスパです！
気になるお店にぜひ行ってみてくださいね。
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