つぼパレット富山のお土産の定番、
しろえびせんべい。
富山湾の宝石・白エビの、上品なエビの香ばしさ、
そして富山県産のうるち米を使ったパリパリのおせんべいは絶品ですよね！
しろえびせんべいを製造・販売しているのは、
その製造工場では、一般向けの見学、手焼き体験ができて、これが、楽しかった。
立山町本店が、２０１８年１１月にリニューアルした！というので、工場へ行ってきました！！
アクセス
ささら屋立山本店
〒930-0212 富山県中新川郡立山町沢端２１
立山ICから車ですぐの田園のなかにあります。
また、2019年春にオープンの前田薬品プロデュースのリゾート、
ヘルジアンウッドの近くでもあるので、今後観光客が増えそうな場所です。
2019春 立山町に前田薬品工業が「Healthian Wood」美容と健康のリゾート施設をOPEN！どんな施設か調べてみた
行ってみた
施設の中身は、
- 体験工房
- 工場見学
- 直売店
- 展望デッキ
でした。以下、レポートしていきます！
①せんべいの手焼き体験が100円！
施設左側の１階には、手焼き体験工房があります。
奥は、平日だと、「反転機」なる機械で、せんべいがくるくる。焼かれています。
作業の様子が見学できます！
ジロジロ見つめて見学していたら、なんと中で作業している方から、
焼き立て素焼きのせんべいをいただきました！いいんですか～～！！？
さっくさくのアッチアチでした！ごちそうさまです！
手焼き工房は、待ってても誰も来ないし、いないので、なんかおかしいと思ったら・・
チケットを店舗の方で買ってから、ということですね。
直売店に一旦行きまして、手焼き体験をしたい旨伝え１００円支払うと、準備してくれます。
行ったり来たり・・でしたけど、チケットをゲット。
１００円のゼロが米粒の形で手書きがほのぼの！
１００円で４枚を二人で２枚ずつ焼かせていただきました。
片面４秒焼く→ひっくり返す→片面４秒焼く→ひっくり返す→・・・
の繰り返しで、地道ではありますが、みるみる焼けてふっくらパリパリになりました！！
４秒ではひっくり返せなくてあたふたしますが、みるみる焼けていくのがおもしろい！！
こどもと一緒でも楽しめそうです！
また、焼き上がったら、「秘伝のタレ」につけて食べるのですが、
これもまた美味しい。
手焼き体験ならではのタレせんべい、絶品ですよ！
②工場見学は平日がオススメ！
手焼き工房の２階は、工場見学。
休日に行った際は、ラインは動いていませんでした・・・
社員の方がせんべいを作ってラインを動かしているのは、平日のみのようですね。
動いていなくても動いていない機械の見学は出来た（笑）ので、雰囲気は楽しめました！
そして、明くる日、平日にリベンジして来訪！
やっぱり工場は動いている方が、流れがわかって面白い！！
↑生地を薄く伸ばして、型をとっているところ。
蒸し器からの生地と、型をとったあとの残りの生地が合流しているな！ロスがない！と感心しました。
↑乾燥した生地を焼くトコロ。
↑焼き上がったお煎餅を味付けしているところ
流れ作業で、常に目を離せない現場で、しっかり働いている姿を見学できました！！
③せんべいの試食が無料、お茶も無料
施設右側。１階の直売店へ。
ささら屋商品が陳列されています！
お煎餅以外にも、お餅やかきあられなどもあって、目移りしちゃいます！
また、イートインスペースではおだんごやぜんざいが注文できます。
注文が入ってから焼き始めるというお団子、てhロア内に香ばしい香りが広がっていました。
おこげがなんとも言えない焼き立てならではの味で、とっても絶品でした！！
ささら屋商品の無料試食＆お茶無料サービスコーナーがございました！！
こんなにいろんな試食がある・・！！
トングでとって、パクパク食べられました。
お茶もセルフサービス方式で、無料で飲めて、ちょっとした休憩ができちゃいました！
④展望デッキで立山連峰が綺麗に見える
そして、直売店の２階は、展望デッキ！！
立山連峰まで、何も遮るものが、ない。
「立山町」ならでは、そしてここささら屋ならではの景色ですね！！
以上、意外と（？）楽しめました。
平日がおすすめだと感じました。
機械が動いているのを見学できるのは面白いし、
社員の方とすれ違うと、みなさん、一人違わず挨拶してくれます。
いいものづくりをしている意識の高さが挨拶にも込められていると好印象でした！！
休日だと、機械も動いていないし、作業員の方もおられないので、すごく閑散としています。。
立山町にお寄りの際には、ぜひささら屋の工場見学へ！！
コメントを残す