黒豆茶タピオカ、黒豆茶ラテ・・女性の健康効果が嬉しい黒豆茶の美味しいアレンジがすごい!まとめ

大豆の仲間、「黒豆」。

イソフラボンなどの大豆の栄養効果にプラスして、

黒豆の皮に含まれるポリフェノールのアントシアニンなど、

大豆の栄養にはない黒豆だけの栄養もあり、注目の食材です。

煮出して黒豆茶として飲むのがノンカフェインで優しいと人気の摂り方ですが、

そのアレンジレシピを提供するお店をご紹介します!!

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黒豆茶のアレンジレシピを出すお店まとめ

PEARL LADY 茶BARの黒豆タピオカ

 

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http://www.pearllady.jp/chabar/index.html

  • クリーム黒豆茶ラテ  440円
  • クリーム黒豆茶ストレート茶 410円
  • 黒豆茶ラテ 390円
  • 黒豆茶ストレート 350円

冬の間の期間限定ですが、黒豆茶とクリームを組み合わせたラテが飲める、茶BAR。

人気急上昇のタピオカ入りなのがうれしい飲み物ですよね!!

関東圏を中心に、京都や沖縄にお店があります!

しろいくろ @麻布十番 の黒豆和菓子

 

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http://www.shiroikuro.com/

メニューは、

丹波黒豆を使った塩大福、塩黒豆ロールケーキ、塩黒豆アイス、黒豆茶

のみ。

という黒豆だけを提供するスイーツのお店。

丹波黒豆は最高級品ということで、どれだけ美味しいのでしょうか・・・

公式HPには通信販売のページもあるので、お取り寄せも可能です☆

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黒豆の嬉しい効果

黒豆茶の嬉しい効果についてご紹介していきます!!

抗酸化作用

黒豆茶にはポリフェノールの一種アントシアニンが含まれ、

強い抗酸化作用があり活性化酸素を除去してくれ、アンチエイジング効果が期待されます!!

血流の改善・血圧の抑制などの効果や美肌には欠かせないコラーゲンを安定化させる働きがあり、プルプルのお肌作りの助けになります。

黒豆のアントシアニンは水に溶けやすく、熱にも強いので、黒豆茶にすると成分を効率よくとることができますよ!

眼の疲れを癒し視力を回復させる

ブルーベリーにも含まれるアントシアニンの効果が黒豆にも。

パソコンや携帯の使用で疲れた目を癒し、視力を回復させる効果があります。

ダイエット効果・血糖値改善

黒豆のアントシアニンは血流を促し、冷えの解消になるだけでなく、

肝臓での糖代謝などを促進する作用があり、食前や食事中に飲んでおくことで血糖値の上昇が抑制されます。

また、アルコールの分解も助けるので、二日酔い対策にも。

黒豆を煮出し加熱するとぶくぶくと泡が大量に出てきますが、

これがサポニンという成分で、ブドウ糖が脂肪に変化するのを抑制するという効果があり、肥満防止の効果があります!!

生理痛防止・不妊治療・更年期障害の緩和

大豆の仲間の黒豆にはイソフラボンが含まれ、女性ホルモンと同じような働きをしてくれるため、

ホルモンバランスを整え、生理痛・更年期障害の症状を緩和させ、不妊治療の効果が!!

便秘改善・むくみ解消

黒豆には食物繊維が豊富に含まれ、腸内環境を整えて、便秘解消効果があります。

また、クロスミンやクロサンテミンが血流を促し、腎機能を高め、

カリウムが体の中の不要な水分を排出する働きをサポートし、むくみの解消にも!

まとめ

黒豆茶の美味しいアレンジレシピを出すお店と

その嬉しい効果について紹介していきました!!

最後に、お家でとりいれるなら、発芽黒豆茶がおすすめですよ~~

黒豆茶 遊月亭  発芽焙煎 

ぜひご賞味あれ!!

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